Unsere Speisen

Unsere Gerichte bestehen aus regionalen, saisonalen und frischen Produkten. 

 

Die neu interpretierten Speisen gewähren Ihnen Einblick in die Erfahrung unsere Köche, sowie deren Eifer und jungen Gedanken, die unsere Küche definiert.

Amarone_51.png
Amarone_59.png

Take-Away und lieferservice

VORSPEISEN

 

 

Gartensalat
Nuss-Mix, Dressing: Sahne-, Trüffel- oder Balsamico-Dressing


Blumenkohlsuppe
Gerösteter Blumenkohl, Rote Bete, Papadam


Panzanella 
Auberginen-Cream, Pinienkerne geröstet, gepickelte Zwiebeln

Rindstatar

Zweierlei Zwiebeln, Cipriani-Cream

Poulet Flügeli (Schweiz)

Sesam, Schnittlauch


CHF

 

12.50

11.50

16.50

22.50

pro Stück          3.50

 

HAUPTGANG

Kalbskotelett (Schweiz)
Inkl. einer Beilage und einer Sauce nach Wahl


Rindsfilet (Irland)
Inkl. einer Beilage und einer Sauce nach Wahl


Schweinebauch (Schweiz)
Getrüffelte Kartoffelmousseline, Krautsalat, BBQ-Cream


Stroganoff (Iralnd)

Butternudeln

Trüffel Ravioli 
Frisch geriebener Trüffel und Parmesan


Brasato Ravioli à la Merlot (Schweiz)
Rotweinjus, Kräuter- und Preiselbeerkompott

Tagliatelle Amarone 

Garnelen, Tomatenconfit

Fisch and Chips (Neuseeland)

Honig-Senf Emulsion

 

Beilagen:
Butter-Nudeln, Kartoffel-Soufflés, Marktgemüse
Trüffel (Aufpreis)

Saucen für Fleisch:
Jus, Cipriani-Cream

Rucola-Cream, Café de Paris-Butter
Getrüffelte Mayo
 

59.50

220g          55.50

35.50

32.50

26.50

22.50

26.50

28.50

5.50

3.50

2.50

2.50

3.50

 

PIZZAS

Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum


Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken


Diavolo 
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami


Bianca
Mascarpone, Rote Zwiebel, Schinken, Speck


Trüfffel
Trüffel, Crème Fraîche, gepickelte Zwiebeln


Malbuner
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken,

Speck, Salami, Zwiebeln, Mascarpone


Lachs
Lachs, Crème Fraîche, Lachsrogen,

Schnittlauch, Meerrettich


Special: Rotkohl
Rotkohl, Ricotta,

karamellisierte Walnüsse, Rucola-Mayo 

17.50

22.50

21.00

22.50

26.50

23.50

23.00

21.00

 

DESSERTS

 

Cheesecake Cream
Philadelphia, Butter Crumble, Früchte-Gél


Tagesdessert
Lassen Sie sich überraschen.

 

15.50

13.50

 

COCKTAILS TO GO

Non-Alcoholic

Montevideo
Marcuja-, Ananas-,

Orangen- und Zitronensaft, Grenadine,


Amarone Bitter
Organgen-, Ananas- und

Zitronensaft, Tonic Water


Virgin Piña Colada
Kokossirup, Ananassaft,

Ananas, Sahne


Alcoholic

Passions Dream
Vodka, Peach Tree, Maracuja-

und Orangensaft, Grenadine


Mai Tai
Heller und dunkler Rum, Apricot Brandy,

Limetten- Ananassaft, Mandelsirup


Piña Colada
Weisser Rum, Kokossirup, Ananassaft,

Ananas, Sahne


Weitere Getränke
Wein und weitere Getränke liefern wir gerne nach Empfehlung. 

12.50

12.50

12.50

15.50

15.50

15.50

 

Allergien

Zu den Allergien bzw. Intoleranzen in unseren Gerichten gibt Ihnen unser Personal gerne Auskunft.

*****

Lieferservice
Wir beliefern Sie während unserer Lieferservice-Zeiten gerne im ganzen Land. Die Lieferpauschale beträgt Fr. 10.00 für das Ober- und Unterland. Die Gemeinde Vaduz bedienen wir ohne Erhebung einer Pauschale.

Bezahlung
Wir akzeptieren EC-Zahlung und Barzahlung. 

Öffnungszeiten

DI
11:30 – 14:00
Take-Away

MI/DO/FR
11:30 – 14:00 Take-Away
18:00 – 22:00 Take-Away und Lieferservice

SA
17:00 – 22:00
Take-Away und Lieferservice

MO/SO

Ruhetag

Telefon: +423 232 22 88